Bahan Dasar:

• 1 ekor bebek bersihkan, potong-potong
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica bubuk secukupnya
• 4 sendok makan kecap inggramis
• Minyak untuk menggoreng secukupnya
• 3 sendok makan mentega, untuk menumis
• 5 siung bawang putih, digeprek
• 3 ikat kemangi, ambil daunnya
• 100 mili liter air
• Penyedap bila anda suka
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya

Cara Membuat:

• Lumuri bebek dengan garam, merica, kecap inggramis, diamkan sekitar 20 menit.
• Goreng bebek sampai menjadi matang, angkat dan tiriskan.
• Panaskan mentega, tumis bawang putih, dan daun kemangi sampai beraroma harum.
• Beri tambahan air, aduk. Masukkan bebek, beri tambahan penyedap bila anda suka. Aduk rata.
• Beri air jeruk, angkat.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan bebek bumbu tumis kemangi. Selamat mencoba, semoga berhasil.