Bahan:

• 1 ekor bebek muda
• 1 liter air
• 2 sendok teh cuka
• 3 sendok makan saus tiram
• 3 sendok makan kecap inggramis
• 1 sendok teh lada hitam
• 1 sendok teh pala halus
• 2 sendok makan garam
• Minyak wijen, untuk mengoles
• Alumunium foil

Cara Membuat :

• Rendam bebek dengan 1 liter air dan 1 sendok teh cuka sekitar 15 menit.
• Cuci bersih, kemudian potong-potong. Sisihkan.
• Campur saus tiram, kecap inggramis, lada hitam, pala halus dan garam. Aduk bersama potongan daging bebek. Diamkan sekitar 2 jam.
• Bungkus potongan daging bebek dengan alumunium foil yang dioles dengan inyak wijen.
• Panggang dalam oven bersuhu 180°C sekitar 30 menit. Hidangkan bersama kentang goreng dan setup sayuran.

Untuk 4 Orang


Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan bebek bungkus panggang. Selamat mencoba, semoga berhasil.