Bahan Dasar:

• 750 gram daging bebek
• Tusuk sate secukupnya
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 750 gram kacang goreng, buang kulitnya, haluskan
• 3 batang serai, digeprek
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh garam
• 3 sendok makan gula merah, sisir
• Penyedap bila anda suka
• 750 mili liter santan
• Bawang goreng
• Kecap manis
• Jeruk limau
• Acar mentimun

Cara Membuat:

• Potong dadu daging bebek, tusuk dengan tusuk sate masing-masing tusuk 4 potong.
• Bumbu kacang: tumis kacang, serai, daun salam, daun jeruk, garam, gula merah, dan penyedap bila anda suka.
• Tuang santan, aduk sampai merata. Masak sampai bumbu kacang mengental dan berminyak. Sisihkan.
• Bakar bebek yang sudah ditusuk sampai menjadi matang, sambil olesi bumbu kacang dan kecap manis.
• Hidangkan dengan bawang goreng, kecap manis, jeruk limau, dan acar mentimun.

Demikian penjelasan mengenai cara membuat resep masakan sate bebek bumbu kacang. Selamat mencoba, semoga berhasil.